خدمات آشپزی مجالس چگونه است ؟
خدمات آشپزی مجالس ، خدماتی است که برای تهیه و سرو غذا در انواع مراسم و جشنها، از جمله عروسی، تولد، نامزدی، سالگرد و… ارائه میشود. این خدمات به شما این امکان را میدهند تا با خیالی آسوده به استقبال مهمانان خود بروید و از جشن خود لذت ببرید.
انواع خدمات آشپزی مجالس:
- کترینگ کامل: این نوع خدمات شامل تمام مراحل تهیه غذا، از خرید مواد اولیه تا سرو آن در محل برگزاری مراسم است.
- تهیه غذا: در این نوع خدمات، غذاها در آشپزخانهای مجهز تهیه شده و به محل برگزاری مراسم منتقل میشوند.
- سرو غذا: در این نوع خدمات، تنها مسئولیت سرو غذا بر عهده تیم تشریفات و پذیرایی کترینگ است.
- بار سرد و گرم: ارائه انواع نوشیدنیهای سرد و گرم، قهوه، چای و…
- غذاهای مخصوص: تهیه غذاهای مخصوص با توجه به سلیقه و فرهنگ مشتری
مزایای استفاده از خدمات آشپزی مجالس:
- صرفه جویی در وقت و انرژی: شما میتوانید زمان و انرژی خود را صرف مهمانان و لذت بردن از جشن خود کنید.
- تنوع غذایی: شرکتهای کترینگ، تنوع غذایی بسیار بالایی دارند و میتوانند انواع غذاهای ایرانی و فرنگی را با بهترین کیفیت تهیه کنند.
- کیفیت بالا: مواد اولیه مورد استفاده در تهیه غذاها، تازه و با کیفیت هستند و توسط آشپزهای حرفهای تهیه میشوند.
- سرویسدهی حرفهای: پرسنل شرکتهای کترینگ، آموزش دیده و حرفهای هستند و به بهترین شکل ممکن به مهمانان شما خدمترسانی میکنند.
- تجهیزات کامل: شرکتهای کترینگ، تجهیزات کامل و مدرنی برای تهیه و سرو غذا دارند.
مراحل استفاده از خدمات آشپزی مجالس:
- انتخاب شرکت کترینگ: با تحقیق و مقایسه شرکتهای مختلف، شرکتی را انتخاب کنید که به نظر شما بهترین خدمات را ارائه میدهد.
- تعیین منو: با توجه به نوع مراسم، تعداد مهمانان و بودجه خود، پکیج قیمت ها و غذاهای قابل سرو را انتخاب کنید.
- تعیین تاریخ و مکان: تاریخ و مکان دقیق برگزاری مراسم را به شرکت کترینگ اطلاع دهید.
- تعیین تعداد مهمانان: تعداد دقیق مهمانان را به شرکت کترینگ اطلاع دهید.
- انعقاد قرارداد: قرارداد مربوط به خدمات را با شرکت کترینگ منعقد کنید.
نکات مهم در انتخاب تشریفات غذا مجالس :
- سابقه و تجربه: به سابقه و تجربه شرکت کترینگ در برگزاری مراسمهای مشابه توجه کنید.
- کیفیت غذا: از شرکت کترینگ نمونه غذا بخواهید تا از کیفیت آن مطمئن شوید.
- قیمت: قیمتهای مختلف شرکتهای کترینگ را مقایسه کنید.
- خدمات جانبی: از شرکت کترینگ در مورد خدمات جانبی مانند تزئین میز غذا، اجاره ظروف و… سوال کنید.
- نظرات مشتریان: نظرات مشتریان قبلی شرکت کترینگ را جویا شوید.
با انتخاب شرکت پذیرایی مجالس شهبازی ، میتوانید مطمئن باشید که مراسم شما با شکوه و موفقیت برگزار خواهد شد.
عواملی که بر قیمت خدمات کترینگ تاثیر میگذارند:
قیمت خدمات کترینگ تحت تاثیر عوامل مختلفی قرار میگیرد. برخی از مهمترین این عوامل عبارتند از:
- نوع و تعداد غذاها: انتخاب غذاهای لوکستر و خاصتر، استفاده از مواد اولیه با کیفیت بالاتر و تعداد مهمانان، به طور مستقیم بر قیمت تمام شده غذاها تاثیر میگذارند.
- نوع مراسم: مراسمهای رسمی و مجلل معمولاً هزینه بیشتری نسبت به مراسمهای سادهتر دارند.
- محل برگزاری مراسم: برگزاری مراسم در مکانهایی که دسترسی به آنها دشوار است یا نیاز به تجهیزات خاصی دارد، هزینههای جانبی را افزایش میدهد.
- خدمات جانبی: خدماتی مانند چیدمان میز، اجاره ظروف، تزئینات و… بر هزینه نهایی تاثیرگذارند.
- فصل برگزاری مراسم: در برخی فصول سال، قیمت برخی مواد اولیه افزایش مییابد که این امر میتواند بر قیمت تمام شده غذاها تاثیر بگذارد.
- سطح خدمات: خدماتی مانند سرو غذا توسط پرسنل مجرب، ارائه منوهای متنوع و سفارشیسازی منو، بر هزینه نهایی تاثیر میگذارند.
- شهر و منطقه: قیمت خدمات کترینگ در شهرهای بزرگ و مناطق گرانقیمت، معمولاً بالاتر است.
غذاهای مناسب برای مراسم عروسی کدامند؟
انتخاب غذای مناسب برای مراسم عروسی، به عوامل مختلفی مانند سلیقه عروس و داماد، تعداد مهمانان، بودجه و فصل برگزاری مراسم بستگی دارد. برخی از غذاهای رایج و محبوب برای مراسم عروسی عبارتند از:
- پیش غذا: سالاد فصل، کوکتل میگو، اسپرک، فینگر فودهای متنوع
- غذاهای اصلی: انواع کباب، مرغ شکم پر، ماهی، پاستا، غذاهای دریایی، خوراکهای سنتی ایرانی
- دسر: کیک عروسی، انواع موس، بستنی، میوههای فصل
- نوشیدنیها: آبمیوههای طبیعی، نوشابه، شربت، قهوه، چای
نکات مهم در انتخاب غذای عروسی:
- تنوع غذایی: سعی کنید منویی متنوع با غذاهای سرد و گرم، ایرانی و فرنگی ارائه دهید تا سلیقه همه مهمانان را پوشش دهد.
- فصل سال: غذاهای فصلی معمولاً تازهتر و خوشمزهتر هستند و قیمت مناسبتری نیز دارند.
- آلرژی و حساسیت: در هنگام انتخاب غذا، به آلرژی و حساسیتهای غذایی مهمانان توجه داشته باشید.
- بودجه: منویی را انتخاب کنید که با بودجه شما همخوانی داشته باشد.
- سلیقه عروس و داماد: غذاهایی را انتخاب کنید که با سلیقه عروس و داماد هماهنگ باشد.
برای انتخاب غذای مناسب برای مراسم عروسی، میتوانید از مشاوره تشریفات میهمانی شهبازی استفاده نمائید.
